Villa Sandvigens krumkakeoppskrift

Det er mor Mette Nordhagen og datter Mia Moberg Nordhagen som driver Villa Sandvigen på Svartskog rett ved Gjersjøen, og hvis du ennå ikke er helt i julestemning, er det dit du burde dra!

Der er det pyntet med julepynt helt fra 1859! Her sitter julestemningen virkelig i veggene!

Men - hva er desember uten julebakst? 

Mette og Mia har sjenket oss deres aller beste krumkakeoppskrift!

Villa Sandvigens Krumkakeoppskrift

• 2 egg
• 125 gram smør
• 125 gram sukker
• 1/2 teskje kardemomme
• 150 gram mel
• 1/2 teskje bakepulver
• 1/2 desiliter vann

1. Smelt smøret 
2. Visp eggedosis av egg og sukker.
3. Bland deretter i smøret, bakepulveret, kardemommen og litt mel. 
4. Ha så i vann og resten av melet. Bland godt. 
5. La røren stå i et kvarter-halvtime. 
6. Stek så i krumkakejern. 

Lykke til!