Lene har både skjenkebevilling, kaker og musikkbingo, men trenger flere gjester
Nylig startet Lenes kafé på Greverud musikkbingo som et tilbud til gjestene. Det fylte halve lokalene.
På fredagen som var startet Lene med sin nye begeistring musikkbingo på Lenes kafé . Mange møtte opp, og nå håper eier Lene Hauge aktiviteten trender og lokalene fylles helt opp.
– Vi kommer til å prøve en gang til før sommeren. Målet er å ha en fast dag i måneden, for det er skikkelig gøy, forteller hun.
Quiz kvelder, lokal band og spesiallaget pizza
Musikkbingo er ikke den eneste aktiviteten Lene har satt i gang etter at hun fikk skjenkebevilling i kaféen som hun beskriver som en blanding av kafé og pizzeria. Lene har nemlig fått til en avtale med Sentrum Bakeri hvor de baker en egen pizzabunn bare til Lenes gjester. Og pizzaen er kjempegod, lover hun.
– Det gikk 20 pizzaer forrige fredag, bare i dag formiddag har hun solgt seks stykker.
– Vi kommer til å ha quizkvelder fremover også. Allerede 31. mai blir det en variant som er krydret med litt fotball, ler hun.
– Vi håper på lokal live-musikk med lokalbandet The Silver Heads også, forteller hun og sier det var svært populært forrige gang bandet spilte.
Baker ostekaka selv
– Jeg prøver å bake en del selv. Folk setter pris på hjemmelaget, sier hun.
Hun forteller at hun har merket økt omsetning etter at de fikk skjenkebevilling. Og særlig merker hun mersalget som et glass gir.
– Folk vil kose seg vedsiden av glasset og kjøper gjerne en pizza eller et smørbrød ved siden av.
Kaféen eier hun sammen med mannen sin, men det er hun selv som oftest er å finne bak disken.
– Han har sin jobb, jeg gjør dette. Men han kommer for å hjelpe til, forteller hun.
Holder åpent om det er mange folk
– Lene forteller at lørdagskvelder og kveldene i ukedagene gjerne kunne inneholdt litt flere gjester.
– Jeg vil ikke klage, altså. Men vi er de eneste på Greverud som jeg vet om med skjenkebevilling. Vi stenger ikke kl. 22 om vi er godt i gang, flirer hun.
Når det gjelder åpningstider forteller hun at her får de bare prøve seg frem.
– Folk får kake og kaffe på kvelden om de vil ha. Og muligheten for noe godt i glasset, frister hun.
